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mardi 18 juillet 2017

Recette : Côte d'Ivoire :La sauce claire de Grand Bassam



Aujoud'hui je partage  avec vous cette recette de Grand Bassam, facile à faire et délicieuse.

Claire comme son nom l'indique, la sauce claire est mangée dans toutes les régions de la côte d'Ivoire. Elle est souvent composée d'ingrédients différents: le poisson frais ou fumé, la viande...
Aussi, on retrouve dans cette sauce, une épice très connue : l'akpi, qui est rehausse de goût dans la cuisine ivoirienne.
Visionnez.
👍

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