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lundi 27 novembre 2017

vendredi 17 novembre 2017

Recette africaine : les beignets de banane



Les beignets de banane (environ 20 beignets)

Il vous faut :

- 3 bananes
- 3  cuillères à soupe de farine
- 2  cuillères à soupe de sucre
- 2  œufs
- 1 cuillère à café de vanille (facultatif)

Préparation 15 min et la cuisson 20 min.

1-Remuez la farine, le sucre et les œufs dans un saladier

2-
Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette et ajoutez-les au mélange du saladier.

3-
Ajoutez la vanille

4-
Faites chauffer l'huile et une fois bien chaude, réalisez des beignets avec la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe. Répétez l'opération autant de fois que nécessaire.

5-
Une fois prêt saupoudrez de sucre cristallisé ou sucre glace à votre convenance.

6-
Laissez refroidir un peu, pas trop, et savourez !

Bienvenue sur ma collection "aliments et recettes du continent africain et îles": cliquez  - ICI-





lundi 6 novembre 2017

Afrique :Recette de cuisine: Apéritif comorien de croissants salés au thon et au fromage



Apéritif comorien de croissants salés au thon et au fromage



A noter : Vous pouvez remplacer le thon par du poulet ou de la viande hachée

- une pâte feuilletée
- 200 g de thon
- 100 g d'échalote
- 3 fromages Kiri
- 2 ou 3 olives
- 1 jaune d'œuf pour dorer les croissants
- emmental

Mélanger le thon et l'échalote coupée très finement ainisi que les 3 fromages Kiri et les olives (coupées en petits morceaux) dans un bol avec une fourchette.

Ensuite prendre la pâte feuilletée et l'étaler sur le plan de travail. Découper la pâte comme un gâteau en 16 portions.

Maintenant que vous avez plusieurs triangles de pâtes devant vous prendre le mélange du thon ,une demi cuillère à café de ce mélange et le déposer à l'extrémité d'un triangle de pâte ensuite replier jusqu'au bout du triangle.

Répéter l'opération sur les 15 autres triangles de pâte.

Une fois tous les triangles faits, rajouter du fromage rapée (environ une poignée ) dans votre jaune d'œuf.

Badigeonner vos petits croissants avec le jaune d'œuf.
Temps de cuisson 5 à 10 mn à 180 °
Bon appétit! 



Aliments & Recettes du Continent Africain et Iles





vendredi 22 septembre 2017

Astuces africaines : Comment remédier aux poux de vos enfants à l'école naturellement




En effet les poux sont des bestioles dommageable pour vos enfants surtout lorsqu'ils s'incrustent dans leur cheveux alors que vous les laver régulièrement.

Malgré des soins quotidiens, les poux s'invitent dans leur chevelure et surtout plus elle est longue mieux le poux se sent et se reproduit. Souvent ce sont les filles qui en ont le plus en raison de leur long cheveux.

Mamans, vous êtes désespérées, vous avez essayé les produits en pharmacie et bing ça recommence.

Alors j'ai une astuce à vous donner que je mets quotidiennement en pratique dans les cheveux de mes enfants,"l'huile de coco" .Eh oui aussi simple et naturel que cela de l'huile de coco vierge sans mélange avec d'autres huiles, la pure huile.

Cette huile en la mettant quotidiennement sur le cheveux, elle agit en prévention et ainsi éloigne le poux car il déteste l'odeur du coco.

En Afrique, au marché cela est accessible. En Europe, voir dans les magasins cosmétiques  ou dans les rayons bio des supermarchés ou en parapharmacie.

A vous de voir ce qu'il vous convient le mieux.









jeudi 14 septembre 2017

Une tisane orientale qui peut guérir plusieurs maladies


Une tisane orientale aux pouvoirs de guérison historiques

Cette tisane peut guérir plus de 50 maladies, cette recette contient des épices orientales telles que: le curcuma, le clou de girofle, le gingembre, la cannelle et la cardamome.

En Inde, le curcuma est utilisé depuis l’antiquité pour éliminer les toxines du corps, pour traiter les nausées, les vomissements, les nématodes et aujourd’hui il existe des preuves scientifiques prouvant son efficacité dans la prévention et le traitement du cancer et la démence.

Le clou de girofle est étonnants quand il s’agit de traiter les infections.
Le gingembre est utilisé dans de nombreux programmes de désintoxication, car il aide à nettoyer le corps en stimulant la digestion, la circulation et la transpiration. En outre, ses actions digestives peuvent prévenir l’accumulation de déchets et de toxines dans le côlon, le foie et d’autres organes.

Ingrédients
½ c gingembre
½ c de cannelle
½ cuillère à café de clous de girofle
1/6 cuillère à café de curcuma
une pincée de cardamome
1 ½ tasse d’eau
1/2 tasse de lait de noix de coco
Le miel – optionnel

Préparation
-Mélanger toutes les épices et ajouter une tasse et demi d’eau bouillie.
-Si vous ne pouvez pas trouver des épices moulues et vous utilisez des semences à la place, vous devriez faire bouillir la tisane et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.
-Remuez bien.
-Ajouter le lait de coco chaud.
-Boire cette tisane pendant toute la journée, et vous pouvez boire autant que vous le souhaitez.

Cette tisane va stimuler votre énergie et vous aider à nettoyer votre organisme contre les parasites et les toxines, elle peut également traiter les rhumes, renforcer l’immunité, et guérir divers problèmes de santé sans même que vous le sachiez.

Copyright © modomatic

Source maplante


mardi 29 août 2017

Le Franc CFA : tout savoir sur cette monnaie controversée


Créé initialement en 1939, juste avant la Seconde Guerre mondiale, de fait le franc CFA est officiellement né le








Le Franc CFA





A savoir que le Fcfa  de l'Afrique centrale et le Fcfa de l'Afrique de l'ouest bien que désignés communément par le même nom de franc CFA et aient (actuellement) la même valeur, ils ne sont ni interchangeables ni convertibles entre elles. Il ne s'agit donc pas d'une zone monétaire commune mais de deux zones juxtaposées.



Convertibilité

Valeur 1 € = 655,957 F CFA
Auparavant, et ce jusqu'au , la convertibilité des billets était libre et illimitée aux guichets de la banque de France.
Elle n'est plus convertible depuis à cause d'une mesure de suspension de rachat des billets de banque CFA entrée en vigueur le
Pour voir la source  cliquez  ICI


Je partage cette vidéo de l'économiste ivoirien NICOLAS AGBOHOU .Bonne écoute!

VIDEO:NICOLAS AGBOHOU (GRANDE CONFERENCE SUR LE FRANC CFA A MARSEILLE) Vidéo de 2014



lundi 28 août 2017

Côte d'Ivoire:Le festival national "vacances culture" de Bouaflé



Le festival de Bouaflé (Centre-ouest, région de la Marahoué) est une occasion de rencontre des populations autour de la culture.

Plusieurs disciplines étaient prévues :l’audiovisuel, le conte, la poésie, le théâtre, la nouvelle, la mode avec en soirée la prestation des orchestres traditionnels et modernes.

Il a eu lieu du 15 au 20 août 2017 cette année.Ce fut une réussite!


photo aip ci

La cérémonie d'ouverture du festival édition 2017 en vidéo