Bonsoir à tous,
En Afrique, le vin de palme est une boisson ancestrale et incontournable. Il porte différent nom selon le pays, en Côte d'Ivoire c'est le "Koutoukou" ou "Bandji", au Cameroun c'est le "Matango"... .
Il est bu en zone rurale surtout et très consommé en Côte d'ivoire par le peuple Akan.
Cependant il est à consommer avec modération car il peut causer de sérieux dégâts pour la santé comme tout alcool fort.
Dans cette vidéo, sont expliquées les différentes phases de sa préparation de cette boisson ancestrales.
Je m'arrête là en vous souhaitant un bon visionnage.
A bientôt
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| Le vin de palme extrait |
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